Радость любого чаепития — аппетитные домашние кексы! Приготовьте яблочные мини-кексы, которые наверняка очаруют всех!
Ингредиенты:
сливочное масло — 150 г;
яйца — 2 шт.;
яблоки — 250 г;
сахар — 2/3 стакана;
мука — 1 и 2/3 стакана;
лимон — 0,5 шт.;
разрыхлитель — 1 пакет;
щепотка соли, корица и сахарная пудра для украшения.
Приготовление:
1, Половину сахара и размягченное масло взбейте на средней скорости, добавьте остатки сахара и яйца. Взбивайте до консистенции нежного крема.
2, Добавьте муку с разрыхлителем и солью, нарезанные кубиками яблоки. Заполните тестом 16 маленьких формочек.
3, Выпекайте 17-20 минут в горячей духовке (200 градусов), посыпьте сахарной пудрой, корицей.
Приятного аппетита! Все для домашних кексов вы найдете в “Алых Парусах”!