Маффины с лимонным ароматом – простая и любимая во всем мире выпечка. Попробуйте и делитесь впечатлениями!
Ингредиенты:
мука – 2 стакана (400 мл);
растительное масло – 100 мл;
сметана – 200 г;
сахар – 1-1,5 стакана;
ванильный сахар – 1 ч. ложка;
лимон – 1 шт.;
яйца – 3 шт.;
разрыхлитель теста – 1,5 ч. ложки.
Приготовление:
1. Натрите цедру лимона, по желанию отложите часть для украшения. Выжмите сок лимона – целого или половины.
2. Яйца взбейте с сахаром. Продолжая взбивать, добавьте растительное масло, цедру, лимонный сок. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, ванильным сахаром. Введите сметану и разложите тесто по формам.
3. Выпекайте 25 минут в разогретой духовке (200 градусов). Подавайте маффины горячими, украсив цедрой, или охлажденными. Приятного аппетита!
Приглашаем в «Алые Паруса» за ингредиентами для маффинов!