Люди выращивают рис больше 8000 лет. Известно около 20 видов риса.
Самый распространенный — белый шлифованный. Он наиболее прост в приготовлении, сочетается со многими блюдами.
Пропаренный рис ещё более полезен, чем шлифованный. Он сохраняет много витаминов и минералов.
Коричневый (бурый) рис — рекордсмен по содержанию полезных веществ и минералов.
Длиннозерный рис не слипается при варке, подходит для приготовления плова, гарниров и салатов.
Расскажите, какие виды риса вы пробовали. И обязательно приходите в «Алые Паруса» за новыми сортами.