Салями – возможно, древнейший сорт колбасы. Аппетитные сыровяленые колбаски издавна готовили в Италии и Венгрии. Впрочем, на пальму первенства претендует и Греция – старинный рецепт (2000 год до нашей эры) нашли при раскопках у городка Салами. Кстати, сегодня День салями! Самое время приготовить канапе с салями или другое праздничное угощение. Приглашаем в «Алые Паруса» за мясными деликатесами!