Фондю – идея для праздничного ужина и вечеринки. Национальное блюдо швейцарской кухни родилось в Альпах у пастухов, которые растапливали сыр на огне. Записывайте 3 секрета, чтобы сделать фондю еще вкуснее:
— подготовьте основу: тертый сыр, приправленный солью, перцем, мускатным орехом, раздавленными зубчиками чеснока;
— фондю украшают всевозможные добавки – шпик, томаты, грибы, зелень;
— для густоты можно добавить пару ложек муки, обжаренной в масле.
А какое блюдо готовите вы, если ждете гостей?