Слои бисквита, с пропиткой, соединены сливочным кремом Шарлот. Поверхность грунтуется шоколадным кремом Шарлот, украшение веточка цветов из крема. Боковая поверхность обсыпана бисквитной крошкой.
Состав: сахар;яйцо;масло сливочное 82%;мука пшеничная в/с;вода;молоко цельное 3,2%; молоко цельное сгущенное с сахаром;коньяк;сахарная пудра;какао порошок;ванилин;сорбиновая кислота.Срок годности при t 4±2°С и относительной влажностью не более 75%,не более 120ч.Пищевая и энергетическая ценность в 100г:белки-3,3г;жиры-16,9г;углеводы-39г; 324ккал