Торт состоит из бисквита с цедрой апельсина, мусса кофейного и мусса бейлис. Поверхность залита глассажем с ликером Бейлис и украшена декором из шоколада, веткой красной смородины.
Состав:сливки питьевые33%;шоколадная глазурь(сахар,растительные масла,сухое обезжыренное молоко);яйцо;смесь для бисквита(пшеничная мука,сахар,сухое молоко);ликер Бейлис;сахар;вода;красная смородина свежая;молоко цельное3,2%;желатин;цедра апельсина;кофе;воздушный рис в шоколаде(сахар,воздушный рис,какао масса,какао пудра);сорбиновая кислота;ванилин.Срок годности приt4±2°С и относительной влажностью не более75%,не более120ч.Пищевая и энергетическая ценность в100г:белки-9,3г;жиры-18,9г;углеводы-25,3г;299ккал